Kıymalı Mantar Sote

MALZEMELER

1 paket mantar
1 avuç kıyma
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
karabiber,tuz,pul biber

Öncesoğanlardan bir tanesini uzunlamasına diğerini ise küp küp doğrayalım. Tavaya alıp ay çiçek yağında kavuralım. Salça, kıyma ve baharatlarını ilave edip kavurmaya devam edelim.

Küp doğranmış patatesi ve uzunlamasına doğradığımız mantarları ilave edelim. En son domatesi küp doğrayarak biraz tuz ve su ekleyelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın doğranmış maydanozları ekleyip servis edebiliriz.

Arkadasca.net ailesi olarak afiyet olsun temennilerimizi diliyoruz.