Elmalı Turta

Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 adet yumurta,
3- 3,5 su bardağı un,
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İçi İçin:

4 adet orta boy elma,
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın,
ceviz.
Üzeri İçin:

Pudra şekeri. Elmalı Tart Yapılışı

İçi için; elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim ve tavaya alalım.

Üzerine şekeri katıp suyunu çekene kadar kavuralım.
Sonra üzerine tarçını ve cevizi ilave edip karıştıralım ve soğutalım.

Hamuru için; bir kaba tereyağını ve yumurtaları koyup iyice karıştıralım.

Üzerine pudra şekerini, vanilini ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Sonra yavasca unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

Hamurun 3 ‘te 1 ‘ini ayırıp küçük parçayı streçe sarıp buzdolabına kaldıralım.

Büyük parça hamuru tereyağıyla yağladığımız tart kalıbına yayalım.

Soğuk elmalı harcı hamurun üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Buzdolabındaki hamuru elmanın üzerine rendeleyelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkan Elmalı Tartımızın üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.