Tavuk etli ve renkli lazanya tarifi

Merhaba sevgili arkadasca.net kullanıcıları,sizlere sohbet sitesi olmanın yanı sıra faydalı bilgiler paylaşarak ta sizlerin yanında olmaya çalışıyoruz,Her gün mutfaklarınız da misafir ettiğiniz bizlerin sizlere vermiş olduğu yemek tariflerini yaparak misafirlerinize yada kendi ailenize yaparak onlara farklı lezzetler sunduğunuz ve sitemizden edindiğiniz bilgilerden yola çıkarak yapmış olduğunuz yemeklere bu gün bir yenisini daha ekleyebilirsiniz.Bu gün sizlere sunacağımız tarif aşağıdaki gibidir.

  MALZEMELER:

6 adet lazanya yaprağı

1’er adet soğan,kırmızı biber,domates ve dolmalık sarı biber

2 diş sarımsak,1 adet domates

1 adet haşlanmış havuç

250 gram konserve mantar

4 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

300 gram tavuk göğüs eti

3 çorba kaşığı zeytinyağı tuz

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sosu için:30 gram tereyağı

1 çorba kaşığı un,tuz muskat

1,5 su bardağı süt

 YAPILIŞI:

SOĞANI ince kıyın.Biberleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayın.Sarmısakların kabuğunu soyup kıyın.Domates havuç ve mantarları da küçük doğrayın.Tavuk etini biberleri kestiğiniz büyüklükte kesin.Zeytinyağını tavada ısıtın.Kıyılmış soğanı ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavurun.Biberleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.Tavuk etini ilave edip iyicene pişene kadar pişirin.Sarmısak,domates mantar ve bezelyeyi ekleyin.Tuzunu ayarlayın.5 dakika daha pişirip tavayı ocaktan alın.Beşamel sos için tereyağını tavada eritin.Unu ekleyip yakmadan kavurun.Yavaşca sütü ilave edip topaklanmaması için karıştırın.Kıvam almaya başlayan sosu tuz ve muskatla tadlandırın.Fırın kabının içine fırçayla zeytinyağı sürün.İki lazanyayı kabın içine yerleştirin.Beşamel sosun üçte birini sürüp iç harcın yarısını ekleyin.Rendelenmiş kaşar peyrinin üçte birini serpip tekrar lazanya yapraklarını dizin.Sos,iç harç ve kaşar peyniri sıralamasıyla devam edin.Son kat lazanyanın üzerine beşamel sosu yayıp rendelenmiş kaşar peyniri serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyip servis yapın

Paylaşmış olduğumuz bu tarifi yetersiz bulup daha farklı lezzetlere erişmek için GOOGLE‘DEN yararlanabilirsiniz