Badem Pare

Badem Pare malzemeleri:

4.5 su bardağı un
200 gram tere yağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta
1 su toz haline gelmiş tuzsuz badem
1 vanilya
1 kabartma tozu
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
yeteri kadar tüm badem
Şerbeti için;
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
5-6 damla limon suyu Badem Pare yapılışı:
Şerbeti için;
Başlangıç olarak derin bir tencereye 4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker ve 5-6 damla limon suyu eklenerek kaynatılır şerbet yapılır.
Pare için;
Karıştırma kabına unu dökün ortasına kalan tüm malzemeleri koyup yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
Hazırladığınız hamuru 5-6 dakika dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak badem şeklini verin.
Önceden yağlayıp hazırladığımız tepsiye dizin.
Sonra 1’er badem yerleştirip, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp 190 derecelik sıcak fırında pişirin.
Tatlı sıcak şerbeti ise ılınmış olması gerek.
Tüm şerbeti dökün ve şerbetin çekmesini bekleyin.